Forside2022-06-15T20:01:26+02:00
ØKOLOGISK OG MED GOD DYREVELFERD

100% Gressforet

Vi lever for en bærekraftig matproduksjon sammen med dyrevelferd. Dyr som får leve etter sine biologiske funksjoner og et naturlig liv smaker bedre.

LES MER OM DYRA VÅRE

Gården har vært i Nils sin familie siden begynnelsen av 1700-tallet. Huset vi bor i ble bygd opp igjen etter brann og er fra 1886. Da han overtok gården i 2003 hadde det ikke vært drift på flere tiår. Vi som bor på gården er en familie på fire. Nils og Kristin og barna Liam og Linus.

Økologisk gårdsdrift som verdsetter samspillet mellom naturen, dyrene og menneskene.

Vi startet så smått med geiter, sau, gris og høns før vi i 2015 skaffet oss de første Skotske Høylandsfeene. Tanken rundt det var å få ryddet i skogen og hindre at det grodde igjen. Da vi så hvor fint kulturlandskapet kom tilbake slik det en gang var ble starten på det vi driver i dag.

Les mer om oss

Gressforet okse

Høylandsfeet er kjent for det marmorerte fine kjøttet pga. dyrenes evne til å ta til seg all mulig slags føde, slik som gress, urter, blader kvister, blåbærlyng osv.

SE PRODUKTER
Gressforet Gris

Frilandsgris

Hos oss får grisen være gris. De får rote og bade i søle, store områder å løpe og leke på. På beitet finner grisene alt fra røtter, lyng og gress.

SE PRODUKTER

Villsau

Det særegne beitemønsteret disse sauene har utmerkes av at de i tillegg til lyng beiter urter og lauv, og at de gjerne tar seg en tur ned i fjæra for å beite tang og tare.

SE PRODUKTER
OPPLEVELSER FOR LIVET

Overnatting i naturen

Frister det å sovne svevende mellom trærne med utsikt mot vann og stjernehimmel? Lyden av stillhet og ro, kun vannet i bekken og fuglelivet som bryter stillheten…

Les mer

GÅRDSUTSALG

Økologisk mat

RETT FRA GÅRDEN

Som unik matprodusent i Birkenes, tilbyr vi kortreist kvalitetskjøtt fra egne dyr i gårdsutsalget.

Hos oss legges det stor vekt på kvalitet i alle ledd – noe som gir mørt kjøtt med veldig god smak.

Hos oss kan du kjøpe slakt rett fra bonden. Vi samarbeider med en lokal slakter og kan derfor tilby ferdigpakket kvalitetskjøtt i serveringsporsjoner.

GÅRDSUTSALG

Økologisk mat

RETT FRA GÅRDEN

Som unik matprodusent i Evje, tilbyr vi kortreist kvalitetskjøtt fra egne dyr i gårdsutsalget.

Hos oss legges det stor vekt på kvalitet i alle ledd – noe som gir mørt kjøtt med veldig god smak.

Hos oss kan du kjøpe slakt rett fra bonden. Vi samarbeider med en lokal slakter og kan derfor tilby ferdigpakket kvalitetskjøtt i serveringsporsjoner.

Sterkt fokus på god dyrevelferd

Aktuelt og nytt fra oss

Go to Top